天工开物

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作。

【原文】

6–13–1 凡取兽皮制服,统名曰裘。贵至貂①、狐、贱至羊、麂②,值分百等。貂产辽东外徼建州③地及朝鲜国。其鼠好食松子,夷人夜伺树下,屏息悄声而射取之。一貂之皮方不盈尺,积六十余貂仅成一裘。服貂裘者立风雪中,更暖于宇下。眯入目中,拭之即出,所以贵也。色有三种,一白者曰银貂,一纯黑,一黯黄。黑而长毛者,近值一帽套已五十金。凡狐、貉④亦产燕、齐、辽、汴诸道。纯白狐腋裘价与貂相仿,黄褐狐裘值貂五分之一,御寒温体功用次于貂。凡关外狐,取毛见底青黑,中国者吹开见白色,以此分优劣。

【注释】

①貂(diāo):紫貂,哺乳纲食肉目鼬科 Martes zibellina 。毛皮极珍贵,分布于中国东北。貂皮与人参、鹿茸称为“关东三宝”。

②麂(jǐ):黄麂,哺乳纲鹿科 Muntiacus veevesi 

③建州:明代奴儿干都司建州女真部,在今吉林、辽宁境内。

④貉(hè):即狸,哺乳纲犬科 Nyctereutes procyonides ,亦称狗獾。

【翻译】

凡用兽皮作的衣服统名之为裘。贵重的有貂皮、狐皮,便宜的有羊皮、麂皮,价格的等级有百种之多。貂产于辽东塞外的建州地区及朝鲜国。貂鼠喜欢吃松子,满族地区的猎人晚间悄悄地藏在松树下伺机射取。一张貂皮不到一尺见方,积六十多张貂皮仅成一件皮衣。穿貂皮衣的人站在风雪之中,比在室内还觉得暖和。灰沙眯眼时用貂皮一擦即出。此其所以贵重的原因。貂皮有三种颜色,一种色白的叫银貂,一种是纯黑色,另一种是暗黄色。近来一顶黑色长毛的貂皮帽值五十两银子。狐和貉也产于北方的河北、山东、辽宁、河南等地。纯白的狐腋皮衣与貂皮衣相仿。黄褐色的狐皮衣价值为貂皮衣的五分之一,御寒暖体的功用次于貂皮。关外狐皮拨开毛见皮板是青黑色,内地的吹开毛露出白色皮板,用这种方法区分优劣。


【原文】

6–13–2 羊皮裘母贱子贵。在腹者名曰胞羔毛文略具,初生者名曰乳羔皮上毛似耳环脚,三月者曰跑羔,七月者曰走羔毛文渐直。胞羔、乳羔为裘不膻。古者羔裘为大夫之服,今西北缙绅亦贵重之。其老大羊皮硝熟①为裘,裘质痴重,则贱者之服耳。然此皆绵羊所为。若南方短毛革,硝其鞟如纸薄,止供画灯之用而已。服羊裘者,腥膻之气习久而俱化,南方不习者不堪也。然寒凉渐杀,亦无所用之。

【注释】

①硝熟:用石灰、芒硝(Na SO ·10H O)鞣制皮革。

【翻译】

羊皮衣中老羊皮贱而羊羔皮贵。怀在腹中的羊羔叫胞羔刚刚长毛,刚出生的叫乳羔皮上的毛像耳环钩,弯弯曲曲的。长三个月后的叫跑羔,长七个月的叫走羔皮上的毛渐渐变直。用胞羔、乳羔的皮作衣没有膻味。古时羔皮衣为大夫之服,现在西北的官绅也很看重它。老羊皮经过硝熟之后作衣,穿起来显得笨重,是下层人的衣服。然而这些皮衣都是绵羊皮做成的。南方的短毛羊皮,其去毛的皮在硝熟之后薄得像纸,只能用来作画灯而已。穿羊皮衣的人,对腥膻之气日久便习惯而无所谓了,但南方不习惯于此味的人便受不了。不过往南气候渐暖,皮衣也就派不上用场了。


【原文】

6–13–3 麂皮去毛,硝熟为袄、裤,御风便体,袜、靴更佳。此物广南繁生外,中土则积集楚中,望华山为市皮之所。麂皮且御蝎患,北人制衣而外,割条以缘衾边,则蝎自远去。虎豹至文,将军用以彰身。犬、豕至贱,役夫用以适足。西戎尚獭①皮,以为毳衣领饰。襄黄之人穷山越国射取而远货,得重价焉。殊方异物如金丝猿②,上用为帽套。扯里狲③御服以为袍,皆非中华物也。兽皮衣人,此其大略,方物则不可殚述。飞禽之中有取鹰腹、雁胁毳毛,杀生盈万乃得一裘,名天鹅绒者,将焉用之?

【注释】

①獭(tǎ):水獭,哺乳纲鼬科水獭 Lutra lutra ,毛皮珍贵。

②金丝猿:哺乳纲疣猴科 Rhinopithecus roxellanae ,珍贵毛皮动物。

③扯里狲:即猞猁狲、猞猁,哺乳纲猫科 Filis lynx 

【翻译】

麂皮去毛用芒硝鞣制后作成袄、裤,穿起来遮风蔽体,作成鞋、袜更好。这种动物除繁生于广东外,中原地区集中于湖南、湖北,望华山是毛皮交易的场所。麂皮还能防止蝎患,北方人除作衣之外,还剪成长条镶被边,这样蝎子就不能接近。虎、豹皮纹理最美,将军们用来作战服。猪、狗皮最便宜,役夫们用来作鞋穿。西北少数民族地区看重水獭皮,用来镶饰细毛皮衣的领子。东北女真襄黄旗人翻山越岭猎取水獭后,卖到远方可得重价。不同地方的异兽,如金丝猴,其毛皮供皇帝做帽子。扯里狲的毛皮也供皇帝用作御袍,这都不是中原所出产的。用兽皮作衣的大致情况便是如此,各地特产不可尽述。飞禽之中有取鹰腹、雁腋的细毛作衣料的,杀生盈万乃得一裘,名为“天鹅绒”,如何忍心穿呢!?

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